現代版ぽん子の兵法書

日常的な事やゲーム、アニメ等から現代を生き抜く術を学びたいブログ
(げんだいばんぽんしのへいほうしょ)

ラーメン

【食】燃える!ネギラーメン

またまた2008年頃に行った

京都・めん馬鹿一代。

燃えるネギラーメンで有名です。


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最初から最後まで

一種のパフォーマンスなので

内容はあえて明かしませんが、


まぁ店名からも分かる通り

店主は変わり者ですね。


店主もラーメンも

かなり変わってますが


そのラーメンの

「味」は

特殊ではなく

「旨いラーメン」。


シンプルに旨いラーメンです。

かなり上位の。


ご馳走様でした。




正味

ラーメンは京都が一番旨いと思うな。


食べたこと無い県もあるから

「今のところ」と一応付け加えて。


fin.

【食】青汁らーめん

青汁らーめんを食べるために

京都は紅茶らーめん・紅KURENAIへ。 (2008年w)


どうやら店主は健康オタクらしいです。

ブルブルマシーンまでもが置いてました。

そんなラーメン屋初めてですw


 では青汁らーめん。

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緑のスープにネギ、ネギ、ネギ、ゴマ。

味、 めちゃめちゃ旨い!

スープめちゃめちゃ旨い!

ネギもめちゃ旨い。

あっさりでしっかり。


青汁くささはもちろんないです。


じゃぁ青汁の意味ないんじゃぁ

なんてこと言っちゃいけない。


テーマは

「健康」だよ。


青汁じゃなきゃ意味ないんだよ。

おk?


後日美味しかったのでまた2時間ほど掛けて家から食べに行った。

今度は特製紅らーめん。

特製紅らーめん


赤くは無かった。

「紅」は紅茶の「紅」。

だから赤くない。


味は美味しいけど

青汁ほどの感動は無かった。


青汁らーめんサイコー!



 

【食】妖怪ラーメン

妖怪ラーメンを

京都の妖怪ストリート(錆びれた商店街)の中にある

お食事処いのうえに食べに行きました。(4年前だけどw)



到着するとまだ準備中だったので

ストリートをふらっと散策 。


妖怪ストリートということで
店の前にはそれぞれオリジナルの妖怪がいました。


そんな中

ひと際可哀想な妖怪が。


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完全に店の人ふざけてるよねw

「商店街でやれって言われたからやるけどさー」みたいなw



そんなストリートを抜けると

案外こましな商店街に。



京都たこ焼きを食べたりしたけどまだ時間が。



ってことで北野天満宮へ。
(商店街のすぐ近く)


北野天満宮には

学問の神、菅原道真公が祀られております。


菅原道真といえばGS美神を思い出します。


古い物もたくさんあり楽しめました。

神社の散策は良きものですな。



いい時間になったのでいのうえへ戻ります。


中に入ると妖怪のようなおやじが。

ほんとにおやじの顔怖いよw

話すと良い人だけど^^



では 妖怪ラーメン。


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おぉ~w

グロいwww

名前負けしてない!

この手のもんって企画倒れ的なのが多いけど

ここの店主絶対まじめやわ。


見よこのスープ。

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そして麺。

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構成内容は、

紫色の麺はクチナシの実の天然色素から抽出されたもの。

黒いスープはイカスミ。

卵はピータン。

真っ赤な粉はパプリカ。

焼豚は普通。
でかいのが3枚。

しいたけ。 ニラ。


味は、 見た目とは裏腹であっさり。

まずくない。


ただ

食えないという人は結構いるかもしれない。


イカスミが後々飽きてくる。


イカスミスープじゃなかったら普通に旨いラーメン。
(それじゃあ妖怪ラーメンじゃないけど。)


一杯750円。

ご馳走様でした。


駐車場は無いのでよそで止めてから歩いていくよろし。







柚子わさびが合う食べ物



柚子わさびって

中々合うものが少なくて

困っている人もいるのではなかろうか。


そんな中

素晴らしく合う食べ物がある。


それは


ざるラーメン。


外食では余り見かけないざるラーメンだが

元々ざる蕎麦好きの筆者が

「いけんじゃね?」

と作ってみてから

ひそかに家で楽しんでいる。


ざるラーメンそのものもかなりうまいんだけど

柚子わさびで劇的にうまくなる。

柚子わさびはこのために生まれてきたのではなかろうかと思うほど。


使い方はざる蕎麦のワサビと同じで

麺の上にちょこんと乗せる。

つゆに溶かすなんてことはNG。


気をつけたいところは

麺はしっかり味のあるやつを選ぶこと。

ちなみにお気に入りは

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それと

おつゆは

ヤマモリの名代そばつゆ。



スーパーで売ってるおつゆの中では

ダントツで一番おいしい。(めんつゆもおいしい)


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そばつゆの他の使い道は

和風パスタの味付け

冷奴

みぞれイクラ

オクラそーめん

などたくさん。
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あと無いとは思うけど

柚子こしょうとは勘違いしないことw

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ぽん

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